El Zuccardi Aceite Oliva Virgen Extra Picual de 250 ml es un aceite premium monovarietal de perfil fresco, aromático y complejo, elaborado en Maipú, Mendoza, a partir de una variedad originaria de Andalucía, España.
Características Principales
- Variedad: 100% Picual.
- Acidez: Menor al 0,3%.
- Frutado: Calificación de 4/5.
- Intensidad: Calificación de 2/5.
- Presentación: Botella de vidrio de 250 ml.
Perfil Organoléptico
- Aroma: Muy fresco y de gran definición verde. Destacan marcadas notas a planta de tomate, manzana verde, hierbas aromáticas recién cortadas y sutiles toques cítricos o de higuera.
- En Boca: Presenta una estructura firme, gran armonía y vivacidad. Posee un amargor y un picor de intensidad media sumamente equilibrados.
Maridaje Recomendado
Este varietal es ideal para consumirse en crudo. Los catadores de
Familia Zuccardi recomiendan utilizarlo para:
- Rociar sobre pan caliente.
- Finalizar pescados blancos o pesca fresca.
- Ensaladas de hojas verdes y frutas cítricas.
- Verduras grilladas o asadas.
- Pastas blancas y platos gourmet de sabores intensos que buscan elegancia.