El
Aceite de Oliva Zuelo Original Extra Virgen en lata de 1 litro es un blend de alta calidad premium producido en Mendoza, Argentina, por la Familia Zuccardi. Está elaborado bajo estrictos procesos de selección y extracción en frío. Esto garantiza un producto 100% natural, libre de gluten (Sin TACC) y con una acidez máxima inferior al 0,4%.
Perfil Sensorial
- Visual: Presenta una tonalidad amarilla dorada brillante con sutiles reflejos verdosos.
- Aroma: Destacan notas frescas y herbáceas a pasto recién cortado, acompañadas por un delicado aroma a banana verde, almendra y tomate.
- Sabor: En boca es un aceite frutado de intensidad media, muy bien equilibrado, con una entrada suave y un regusto picante y amargo muy agradable y persistente.
Ventajas del Envase en Lata
- Protección total: El formato de lata cilíndrica aísla por completo el contenido de la luz ambiental y el oxígeno. Esto evita la oxidación prematura y mantiene intactas las propiedades nutricionales, sabor y aroma por más tiempo.
- Practicidad: Incluye un pico vertedor tradicional que facilita la dosificación exacta sin derrames en el uso diario de la cocina.
Especificaciones Técnicas y Usos
- Composición varietal: Blend seleccionado que incluye variedades como Arbequina, Picual, Changlot y Frantoio (la composición exacta puede variar según la cosecha para mantener el perfil del sabor).
- Maridaje recomendado: Por su versatilidad, es ideal tanto para usar en crudo como en cocciones. Realza ensaladas, pastas frescas, salsas, arroces, vegetales asados o simplemente rociado sobre un pan caliente.