El Chivas Regal Mizunara es un whisky escocés de mezcla (blended) que destaca por ser el primero en el mundo en terminarse en barricas de roble japonés Mizunara. Fue creado por el maestro mezclador Colin Scott como un tributo a la tradición japonesa de elaboración de whisky.
Perfil de Sabor y Aroma
Este whisky se caracteriza por un equilibrio entre la suavidad escocesa y un toque especiado único aportado por la madera japonesa.
- Aroma (Nariz): Notas frutales intensas de pera, naranja y durazno blanco, acompañadas de crema de vainilla y toffee caramelizado.
- Sabor (Paladar): Textura suave y cremosa con sabores dulces que recuerdan a la miel, avellanas y un perfil floral.
- Final: Largo y refrescante, con un sutil picante y un toque de anís e influencia del roble Mizunara.
Características Principales
- Barricas Mizunara: El roble Mizunara es extremadamente raro y poroso, lo que requiere que los árboles tengan hasta 200 años antes de ser talados. Esta porosidad permite una mayor interacción con el líquido, otorgando matices únicos de especias y coco.
- Sin indicación de edad (NAS): Aunque no declara una edad específica en la etiqueta, se estima que contiene maltas de al menos 12 años.
- Graduación alcohólica: 40% Alc./Vol..
- Origen: Creado originalmente para el mercado japonés en 2014, se lanzó globalmente en 2018.
