El Ribera del Cuarzo Clásico Malbec 2024 es un vino tinto de alta gama elaborado en la región de Valle Azul, en el Alto Valle de Río Negro, Patagonia Argentina. Este ejemplar destaca por reflejar la frescura y la identidad extrema del terruño patagónico bajo la dirección enológica de Ernesto Bajda (reconocido enólogo de Catena Zapata).
Características Principales
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- Composición: Corte compuesto por un 93% Malbec y 7% Merlot.
- Crianza: Posee un envejecimiento de 8 meses. El 70% se cría en barricas de roble francés y el 30% restante en piletas de concreto para mantener la fruta pura.
- Origen: Proviene de viñedos influenciados por el Río Negro, sobre suelos aluviales con presencia de gravas y carbonato de calcio.
- Graduación Alcohólica: Cuenta con un 13,5% de alcohol, lo que asegura un perfil fluido y equilibrado.
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Notas de Cata
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- Color: Rojo violáceo brillante, intenso y de gran vivacidad.
- Nariz: Aromas marcados a frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, combinados con notas de ciruelas, violetas y sutiles toques especiados de la madera.
Boca: Presenta una acidez natural vibrante y filosa, típica del sur del país. Sus taninos son redondos y amables, dejando un final largo y persistente en el paladar.