Glenmorangie The Infinita 18 Years Old
Perfil de Sabor y Notas de Cata
Este whisky se caracteriza por ser un single malt de las Highlands sumamente sedoso y floral.
- Nariz: Se percibe una mezcla dulce y vibrante de miel, vainilla y cítricos caramelizados, con acentos florales de jazmín, narciso y flor de limón.
- Boca: Presenta una textura aceitosa y equilibrada. Destacan sabores a frutas maduras como dátiles e higos, mermelada de naranja, especias suaves y notas de frutos secos.
- Final: Es largo y cálido, combinando la dulzura de la fruta seca con un toque sutil de humo de leña y la sequedad característica de las barricas de jerez.
Proceso de Maduración
Su profundidad se logra a través de un proceso de doble maduración meticuloso:
- Añejamiento inicial: Pasa 15 años en barricas de roble blanco americano que anteriormente contuvieron bourbon.
- Acabado: Transcurrido ese tiempo, aproximadamente el 30% del whisky se traslada a barricas de Jerez Oloroso durante 3 años más, mientras el resto continúa en barricas de bourbon.
- Matrimonio: Finalmente, ambas partes se vuelven a unir cuando alcanzan los 18 años para armonizar sus perfiles antes de ser embotellado al 43% ABV.
Especificaciones Técnicas
- Tipo: Single Malt Scotch Whisky.
- Región: Highlands, Escocia.
- Edad: 18 años.
- Graduación Alcohólica: 43%.
- Presentación: Botella de 700ml en un estuche azul vibrante con detalles en cobre, rediseñado para ser más sostenible y ligero.
