El Familia Gascón Reserva Extra Brut es un espumante argentino de la bodega
Escorihuela Gascón que se caracteriza por su perfil frutal y frescura vibrante. Elaborado bajo el
método Charmat en la zona de El Cepillo (Valle de Uco), destaca por su equilibrio entre notas cítricas y toques de panificación.
- Vista: Presenta un color amarillo pálido con atractivos reflejos acerados. Sus burbujas son de tamaño medio y ascienden de forma constante y persistente.
- Nariz: Es un espumoso expresivo donde predominan aromas frutales como el damasco, durazno blanco fresco y peras maduras, con sutiles dejos de lima. También se perciben notas de levadura y corteza de pan provenientes de su proceso de elaboración.
- Boca: Se percibe como un vino fresco y tenso. Su efervescencia está equilibrada por una rica cremosidad, repitiendo los sabores de frutos de carozo en contraste con los cítricos. El final es intenso y sabroso.
Especificaciones Técnicas
- Varietal: 100% Viognier.
- Alcohol: 12,6% Vol.
- Origen: Finca El Cepillo, San Carlos, Mendoza.
- Maridaje sugerido: Es ideal para acompañar carnes blancas, pescados o para disfrutar como aperitivo y en la sobremesa.
