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El
Chandon Cuvée Brut Nature es un espumante argentino de alta gama, elaborado bajo el método tradicional (champenoise) con uvas Chardonnay y Pinot Noir provenientes de viñedos de altura en Mendoza. Se caracteriza por ser el más seco de la línea Chandon, con menos de 3 gramos de azúcar residual por litro.
Notas de Cata y Características
Este espumante ofrece un perfil complejo y delicado debido a su reposo de entre 18 y 24 meses sobre lías.
Composición: Blend de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir.
Vista: Presenta un color amarillo claro con destellos verdes o dorados y burbujas finas.
Nariz: Aromas intensos a damasco, frutos secos, pan tostado y notas de brioche.
Boca: Es fresco, puro y seductor, con una textura amplia y una acidez equilibrada que renueva la frescura al final.
Temperatura de servicio: Se recomienda consumir entre los 6°C y 8°C.
Maridaje Recomendado
Su perfil seco y complejo lo hace versátil para acompañar una comida completa:
Entradas: Quesos de vaca y cabra frescos, frutos secos y ensaladas ligeras.
Platos Principales: Pescados, mariscos, carnes blancas y platos de cocina japonesa o mediterránea.
Sugerencias específicas: Blinis con salmón ahumado, ostras gratinadas o ravioles de salmón con salsa cítrica.
