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El Luigi Bosca Bohème Brut Nature es el espumante ícono de la bodega, elaborado bajo el método tradicional (Champenoise) con uvas de parcelas seleccionadas de Luján de Cuyo y el Valle de Uco en Mendoza.
Composición: Es un corte equilibrado de Pinot Noir y Chardonnay, que en algunas añadas incluye una pequeña proporción de Pinot Meunier.
Crianza: Las botellas permanecen en contacto con sus levaduras entre 18 y 24 meses, lo que le otorga una complejidad y cremosidad distintivas.
Alcohol: Presenta una graduación alcohólica cercana al 13,5%.
Vista: Color dorado brillante con destellos color miel y burbujas muy finas y persistentes.
Nariz: Aromas elegantes y complejos que remiten a frutas blancas maduras, flores, frutos secos, miel y las clásicas notas de pan tostado y levadura.
Boca: Es un espumante de gran estructura, seco, fresco y vivaz. Su paso por boca es untuoso y equilibrado, con una acidez firme que le da persistencia.
Sugerencias de Consumo
Temperatura ideal: Se recomienda servir entre 6 °C y 10 °C.
Maridaje: Es excelente para acompañar platos sofisticados como risotto de langostinos, pescados de mar, mariscos, o carnes blancas como pollo de campo a las finas hierbas.
