El Deseado Rosé es un reconocido vino espumante dulce natural argentino elaborado por la
Bodega Familia Schroeder en el valle de San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia. Su principal distintivo es que se produce mediante una
única fermentación directa del jugo de uva (interrumpida con frío para mantener su dulzura natural), un método innovador que requiere gran precisión técnica.
Características Principales
- Composición: Está elaborado con un corte de 90% uva Torrontés y 10% uva Malbec.
- Perfil de Sabor: Es un espumante dulce, frutal y fresco, con una excelente acidez que equilibra su nivel de azúcar residual (aproximadamente 61-65 g/l).
- Notas de Cata: A la vista presenta un color rojo cereza brillante con burbujas finas. En nariz combina aromas complejos de frutos rojos, membrillos y notas florales.
- Graduación Alcohólica: Posee un volumen de alcohol bajo, de 9%, lo que lo hace ligero y fácil de tomar.