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Alambrado Blanc de Blancs es un espumante elegante elaborado por la Bodega Santa Julia en el Valle de Uco, Mendoza. Se destaca por ser un vino 100% uva blanca (Chardonnay) y utilizar el método Charmat con una crianza prolongada sobre lías.
Características principales
Varietal: 100% Chardonnay seleccionado de diferentes parcelas del Valle de Uco.
Método de elaboración: Charmat, con un periodo de 8 meses sobre lías (borras), lo que le aporta complejidad y cremosidad.
Graduación alcohólica: Aproximadamente 12% vol
Notas de cataVista:Color amarillo suave con destellos dorados y un rosario de burbujas finas y persistentes.
Nariz: Aroma complejo y sutil que combina frutas blancas y amarillas como peras, manzanas y duraznos, junto con notas elegantes derivadas de su crianza.
Boca: Entrada sutil con burbujas envolventes. Es un vino equilibrado que refleja las notas frutales percibidas en nariz con un final elegante.
Recomendaciones de consumo
Maridaje: Es ideal para acompañar pastas, carnes blancas, quesos o simplemente como aperitivo en celebraciones.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir bien frío, idealmente entre 6°C y 9°Cpara resaltar su frescura y acidez.