El Susana Balbo Crios Rosé of Malbec 2024 es un vino rosado argentino de perfil fresco, seco y muy delicado, elaborado como una expresión moderna y ligera de la uva insignia del país. Proviene del prestigioso Valle de Uco en Mendoza, cosechado a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Notas de Cata
- Aroma: Destacan notas nítidas a frutas rojas frescas como frutillas, cerezas y grosellas, acompañadas por sutiles destellos florales.
- Boca: Su entrada es sutil y equilibrada, con una acidez crujiente y vibrante que resalta la pureza de la fruta.
- Final: Termina con una persistencia limpia, seca y sumamente refrescante.
Ficha Técnica
- Varietal: 100% Malbec.
- Bodega: Susana Balbo Wines.
- Enólogos: Susana Balbo, Edgardo Del Pópolo y José Lovaglio.
- Vinificación: Se fermenta a baja temperatura (máximo 12°C) en tanques de acero inoxidable para proteger la intensidad aromática del varietal.
- Graduación Alcohólica: 13.5% - 14%.
- Temperatura de Servicio: Se recomienda disfrutar bien frío, entre los 10°C y 12°C.
Maridaje Sugerido
- Pescados y mariscos grillados.
- Ensaladas de hojas verdes y cocina mediterránea ligera.
- Carnes blancas como pollo o pavo.
- Platos de la cocina asiática medianamente especiada o tablas de quesos suaves.