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El Cicchitti Soigné Brut Rosé es un espumante argentino de alta gama elaborado por la Bodega Cicchitti en Mendoza. Se destaca por su elaboración bajo el método tradicional o champenoise, donde la segunda fermentación ocurre en la botella.
Características Principales
Variedad: Elaborado con uvas Pinot Noir (100% en versiones Millésimé) o blends que incluyen Chardonnay y Sémillon.
Origen: Los viñedos se encuentran principalmente en el Valle de Uco y Maipú, Mendoza.
Notas de Cata:
Vista: Color rosa suave con matices dorados o piel de cebolla, burbuja persistente y elegante.
Nariz: Complejo, con aromas a frutas cítricas, flores blancas y notas de pan tostado o levaduras.
Boca: Amable y equilibrado, con una acidez fresca y notas que recuerdan a crema moka y frutos rojos.
Maridaje y Servicio
Es ideal para acompañar platos de pescados grasos (como salmón o atún), mariscos, sushi y gastronomía oriental especiada. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 6°C y 8°C para resaltar su frescura.
