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El
Salentein Doux Cuvée Exceptionnelle es un vino espumante dulce argentino elaborado por Bodegas Salentein en el Valle de Uco, Mendoza. Se destaca por ser un blend de uvas blancas que combina la estructura del Chardonnay con la frescura aromática del Sauvignon Blanc.
Características Principales
Composición: 90% Chardonnay y 10% Sauvignon Blanc.
Contenido de Azúcar: Posee aproximadamente 45 gramos de azúcar por litro, lo que lo clasifica como un espumante dulce.
Graduación Alcohólica: Entre 11,2% y 11,3%.
Origen: Viñedos ubicados entre 1.150 y 1.300 metros sobre el nivel del mar en Tunuyán, Valle de Uco.
Notas de Cata y Maridaje
Vista: Color amarillo dorado brillante con tintes verdosos y burbujas finas y persistentes.
Nariz: Aromas frutales que evocan manzana verde, ananá, maracuyá y pomelo rosado.
Boca: Entrada fresca con acidez equilibrada, sensación cremosa y un final frutado.
Maridaje: Se recomienda servir a 8 °C y es ideal para acompañar postres, tartas de frutas, mousse de chocolate o platos festivos como pavo relleno.
