Rutini Antología LI (51) en formato Doble Magnum (3000 ml / 3 Litros) es una de las creaciones más exclusivas y de edición limitada de la bodega Rutini Wines. Al ser un diseño del prestigioso enólogo Mariano Di Paola, cada entrega de Antología representa una selección única e irrepetible de las mejores barricas de la cosecha.
Ficha Técnica y Características
- Bodega: Rutini Wines (Mendoza, Argentina).
- Formato: Doble Magnum de 3 Litros (ideal para guarda prolongada, coleccionistas y ocasiones especiales).
- Composición / Corte: Es un blend complejo de uvas tintas y blancas provenientes del Valle de Uco, compuesto por:
- 40% Merlot (El Cepillo)
- 15% Pinot Noir (El Cepillo)
- 14% Cabernet Sauvignon (Gualtallary)
- 13% Malbec (Gualtallary)
- 6% Cabernet Franc (Gualtallary)
- 6% Chardonnay (Gualtallary)
- 6% Viognier (Altamira)
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata
- Vista: Color púrpura medio, de una intensidad alta, brillante y sumamente elegante.
- Nariz: Predominan los frutos rojos frescos como cerezas y guindas, sutilmente acompañados de notas florales que recuerdan a las violetas silvestres.
- Boca: Destaca por su frescura y jugosidad. Presenta taninos sedosos y una estructura redonda donde reaparece la fruta roja, culminando en un final largo y muy persistente.
El gran volumen de la botella Doble Magnum (equivalente a 4 botellas estándar) permite que el vino evolucione a un ritmo mucho más lento, potenciando su complejidad y suavizando sus taninos a lo largo de los años.