El Octomore 15.1 es un whisky escocés single malt extremadamente turbado de la destilería Bruichladdichen Islay, diseñado como el "punto de referencia" de la serie 15. Se caracteriza por un equilibrio sorprendente entre una potencia ahumada masiva y una dulzura cremosa derivada de su maduración en barricas de roble americano.
- Contenido de Fenoles: 108,2 PPM (partes por millón), un nivel muy alto de turba.
- Graduación Alcohólica: 59,1% ABV (Cask Strength).
- Maduración: 5 años en una combinación de barricas de bourbon de primer llenado (first-fill) y barricas de bourbon carbonizadas (re-charred).
- Materia Prima: 100% cebada escocesa (Concert).
- Filtrado: Sin filtrado en frío y sin colorantes artificiales.
- Nariz: Se percibe suave y acogedor a pesar de su fuerza. Destacan notas de caramelo, natillas de vainilla y malta dulce, envueltas en un humo de turba terroso y seco. Aparecen matices cítricos vibrantes y toques de especias como anís y jengibre.
- Paladar: La entrada es cálida y aceitosa. Presenta una mezcla refrescante de frutas tropicales como mango, plátano y mermelada de albaricoque que contrastan con el humo denso. Se complementa con sabores de toffee y vainilla.
- Final: Largo y persistente. Domina el humo de turba característico de Octomore junto con roble tostado dulce y una frescura mineral salina que recuerda a la brisa marina
