Monkey Shoulder es un whisky escocés de tipo
Blended Malt, reconocido por su perfil suave, dulce y extremadamente versátil. A diferencia de los blends tradicionales, no contiene whisky de grano; se elabora exclusivamente a partir de la mezcla de whiskies de malta de tres destilerías de Speyside:
Glenfiddich,
Balvenie y
Kininvie.
Características Principales
- Perfil de Sabor: Se caracteriza por notas marcadas de vainilla, miel, naranja y toques de especias invernales como canela y nuez moscada.
- Textura y Cuerpo: Es un whisky redondo, cremoso y de "paso fácil", con un final en boca suave y de persistencia corta.
- Elaboración: Se produce en lotes pequeños de apenas 27 barriles, lo que se refleja en su etiqueta como Batch 27.
- Versatilidad: Aunque se puede disfrutar solo o con hielo, fue diseñado específicamente para la coctelería, funcionando excelente en tragos como el Old Fashioned o el Whisky Sour.
Origen del Nombre
El nombre rinde homenaje a los antiguos trabajadores de las malterías que volteaban la cebada a mano con palas de madera. Debido al esfuerzo físico repetitivo, a veces desarrollaban una lesión temporal que hacía que un brazo colgara un poco más que el otro, apodada afectuosamente como "hombro de mono" (monkey shoulder).
Ficha Técnica
- Origen: Escocia (Región de Speyside).
- Graduación Alcohólica: 40% vol
- Añejamiento: Sin declaración de edad (NAS), aunque los componentes se añejan un mínimo de tres años en barricas de roble.
- Presentación: Botella de 700ml con tres monos metálicos en el hombro de la botella, simbolizando las tres maltas de su mezcla.
