La
Crema di Pistacchio Bottega es un licor cremoso italiano de calidad premium, agradablemente dulce y con un contenido alcohólico moderado del
17% ABV. Su principal factor diferencial es que
no contiene leche ni derivados (es 100% libre de lactosa y apto para veganos), logrando su característica textura aterciopelada mediante una pasta artesanal de pistachos mezclada con agua, alcohol y azúcar.
Perfil del Producto
- Origen: Véneto y Sicilia, Italia.
- Materia Prima: Pistachos sicilianos cosechados principalmente en las laderas del volcán Monte Etna.
- Graduación Alcohólica: 17% Vol.
- Componente Especial: Contiene un toque final de grappa de variedades blancas, que aporta profundidad y una aromaticidad inconfundible.
- Notas de Cata
- Color: Verde pistacho brillante y denso.
- Nariz: Aroma intenso, penetrante y tostado a pistacho, con notas sutiles de almendra y un fondo delicado de vainilla.
- Boca: Suave, redondo, envolvente y de cuerpo ligero. Ofrece un balance perfecto donde predomina el sabor natural del fruto seco sin saturar de dulzor.
- Final: Largo, aterciopelado y cálido gracias a la sutil presencia de la grappa.
- Recomendaciones de Servicio y Maridaje
- Temperatura: Servir muy frío, idealmente a 3 °C (se puede mantener en el refrigerador).
- Consumo Solo: Excelente como digestivo o aperitivo sofisticado para después de las comidas.
- Maridaje de Postres: Perfecto para acompañar o bañar helados (gelato), panna cotta, repostería seca o postres de cuchara.
- Coctelería: Funciona como un gran ingrediente para cócteles de postre debido a su densidad y persistencia de sabor.