Lamadrid Matilde Malbec es el
vino ícono de Lamadrid Estate Wines, elaborado en la prestigiosa región vitivinícola de
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Esta etiqueta rinde un homenaje profundamente simbólico a Matilde, la madre del fundador de la bodega, Guillermo García Lamadrid.
Características Principales
- Origen: Single Vineyard, Finca Matilde, Agrelo (Mendoza).
- Viñedos: Proviene de un bloque exclusivo de plantas antiguas de Malbec plantadas en 1929 (más de 90 años de antigüedad).
- Altitud: Situado a 989 metros sobre el nivel del mar.
- Crianza: Pasa 24 meses en barricas nuevas de roble francés de primer uso.
- Enólogo: Diseñado bajo la dirección técnica de Héctor Durigutti.
Perfil y Notas de Cata
- Visual: Color rojo brillante e intenso con profundos destellos azules o violáceos.
- Nariz: Gran complejidad y elegancia, donde resaltan notas de chocolate, frutas maduras, mermelada de frutos rojos y sutiles especias o vainilla.
- Boca: Es un vino untuoso, redondo y de gran cuerpo. Destaca por la madurez y suavidad de sus taninos, ofreciendo una entrada amable y un final amplio, equilibrado y muy persistente.
- Vinificación: Cosecha y selección manual. Fermentación con levaduras indígenas directamente en barricas y embotellado sin estabilización, filtrado ni clarificación previa para preservar su máxima concentración.
Maridaje Recomendado
Dada su robustez y elegancia, armoniza a la perfección con:
- Carnes rojas asadas o ahumadas (cortes típicos de asado argentino).
- Guisados y platos de caza bien condimentados.
- Quesos duros y maduros.