El Los Haroldos Gran Franc 2021 es un vino tinto de alta gama elaborado por la Familia Falasco en la región de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. Se caracteriza por ser un ejemplar elegante que destaca la tipicidad del Cabernet Franc en una zona de altura.
Características Principales
- Composición: Es un corte compuesto principalmente por 85% Cabernet Franc, acompañado de un 10% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon.
- Crianza: El 100% del vino pasó 12 meses en barricas de roble (40% nuevas) y luego completó su maduración durante un año adicional en piletas de concreto antes de ser embotellado.
- Notas de Cata:
- Nariz: Aromas intensos a frutas rojas (fresa, cereza) y negras (mora, arándano), con toques herbáceos, balsámicos y sutiles notas de moka o cacao aportadas por la madera.
- Boca: Se presenta ágil, con una acidez media, taninos suaves y una textura fluida que lo hace muy accesible.
- Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas, quesos maduros o platos con salsas intensas.