El Glendalough Double Barrel es un whisky irlandés de grano único (Single Grain). Su proceso destaca por una maduración inicial de casi 4 años en barricas de roble americano ex-bourbon y un acabado posterior en barricas de jerez Oloroso de España, lo que le otorga un perfil suave, dulce y especiado.
- Graduación Alcohólica: 42% ABV.
- Añejamiento: Sin declaración de edad oficial, reposa más de 3 años en barricas de bourbon y 6 meses en barricas de jerez.
- Color: Ámbar intenso con reflejos dorados y cobrizos.
- Nariz: Fresca y afrutada, con aromas de vainilla, frutas oscuras como cerezas o pasas, y sutiles toques cítricos y florales.
- Boca: Denso, cremoso y dulce. Destacan sabores a caramelo, miel, frutos secos y un suave fondo especiado que recuerda a la pimienta y el jengibre.
- Final: Prolongado y cálido, con un equilibrio entre la vainilla, frutos rojos y notas amaderadas.