Fettercairn 12 años es un whisky escocés Single Malt de la región de las Highlands, ampliamente reconocido por su característico perfil de frutas tropicales.
Características principales
- Maduración: Envejecido en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron bourbon.
- Destilación única: La destilería utiliza un anillo de enfriamiento de cobre exclusivo en el exterior de sus alambiques. Este agua fría chorrea por el alambique, aumentando el reflujo interno para lograr un destilado mucho más ligero, puro y frutal.
- Graduación alcohólica: 40% ABV
Perfil de Cata
- Color: Ámbar brillante o miel dorada.
- Nariz: Notas muy frescas y florales combinadas con vainilla, pera, manzana y matices sutiles de especias.
- Boca: Cremoso y de cuerpo ligero a medio. Destacan los sabores tropicales intensos como el mango, la nectarina y el plátano, acompañados de caramelo, jengibre y un leve toque de café tostado.
- Final: Persistente y dulce, con notas finales de toffee negro y pasas sultanas.