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El
Chandon Cuvée Brut Nature Rosé es un espumante argentino de alta gama, elaborado en Mendoza con un ensamblaje de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Malbec. Se caracteriza por ser el estilo más seco de la bodega (sin azúcar añadido), ofreciendo un perfil complejo y delicado con notas de frutos rojos y brioche.
Notas de Cata y Características
Según la descripción técnica de la bodega Chandon, este espumante destaca por los siguientes atributos:
Vista: Presenta un color rosado salmón brillante con burbujas finas.
Nariz: Predominan aromas a frutos rojos (fresas, cerezas), acompañados de notas florales y toques de especias y panificados (brioche) por su reposo sobre levaduras.
Paladar: Es complejo, cremoso y fresco, con una acidez equilibrada que le otorga un final seco y persistente.
Maridaje Sugerido
Por su estructura y frescura, es ideal para acompañar diversas preparaciones:
Entradas y quesos: Quesos de vaca y oveja suaves, embutidos y pizza estilo italiana.
Cocina internacional: Platos de la cocina japonesa (sushi), mediterránea, nórdica e italiana.
Platos principales: Carnes blancas, mariscos y brochettes de mar.
Recetas específicas: Peras doradas con jamón crudo o ensaladas de hinojo, alcauciles y granada.
