El
Callejón del Crimen Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado por la bodega
Vinos de La Luz en el
Valle de Uco, Mendoza. Se caracteriza por ser un ejemplar elegante y estructurado, con una excelente relación precio-calidad para el segmento de reserva.
Características y Notas de Cata
- Origen: Proviene de viñedos en el Valle de Uco, situados a unos 1150 metros sobre el nivel del mar en suelos franco-arenosos.
- Vista: Presenta un color rojo rubí profundo y brillante.
- Nariz: Se perciben aromas a frutas rojas maduras (cerezas y ciruelas) combinados con notas especiadas como pimienta negra.
- Boca: Es un vino de buen cuerpo y estructura, con taninos suaves y un final complejo.
- Crianza: Realiza una fermentación maloláctica natural durante su maduración en barricas de roble.
Maridaje y Servicio
- Comidas: Ideal para acompañar carnes rojas condimentadas, carnes de caza, pastas con salsas intensas y quesos duros.
- Temperatura: Se recomienda servir a 16°C.
- Guarda: Tiene un potencial de guarda estimado de hasta 8 años.
