Estado Actual: Una Pieza de Colección
The Macallan Sienna es un exclusivo whisky de malta escocés (Single Malt) de la región de Speyside que formaba parte de la icónica y ya descontinuada serie "The 1824 Series". Esta colección de The Macallan se caracterizó por clasificar sus whiskies según la intensidad de su color natural y el impacto de la madera, en lugar de declarar una edad en la botella (NAS).
El Perfil del Whisky
El Sienna era la tercera expresión en la escala de intensidad de la serie (ubicándose por encima de Gold y Amber, y justo debajo del codiciado Ruby).
- Maduración: Fue envejecido al 100% en una combinación de barricas de roble americano y europeo de primer uso que previamente contuvieron vino de Jerez(Sherry Casks) en España.
- Graduación Alcohólica: Se embotelló a 43% ABV, dándole un cuerpo notablemente más robusto y consistente en comparación con las variantes de entrada de la marca.
- Color: Completamente natural (sin colorantes artificiales), exhibiendo un tono dorado intenso y cobrizo que evoca la tierra de Siena.
Notas de Cata
- Nariz: Sutilmente avainillado al inicio, seguido de notas cítricas de naranja ácida y frescura de manzana verde. Culmina con matices elegantes de roble y trufas de chocolate blanco.
- Paladar: Textura densa, suntuosa y aterciopelada. Resaltan los sabores a frutos secos maduros como dátiles, higos y uvas pasas, acompañados de especias cálidas como nuez moscada y jengibre.
- Final: Medio a largo, suave, ligeramente dulce y marcadamente cálido, con recuerdos de fruta pasificada y madera noble.