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El
Santa Julia Chenin Dulce Natural es uno de los vinos blancos dulces más emblemáticos de Argentina, elaborado por la bodega Familia Zuccardi en Mendoza. Se destaca por su baja graduación alcohólica (entre 7% y 8%) y un perfil extremadamente fresco y equilibrado entre el dulzor residual y la acidez.
Notas de Cata
Según la ficha técnica de la bodega, el vino presenta las siguientes características sensoriales:
Color: Amarillo verdoso de buena intensidad.
Aroma: Notas intensas de durazno blanco, damasco, hierbas frescas y toques cítricos como limón y pomelo.
Sabor: Entrada dulce con una textura untuosa, compensada por una acidez que aporta frescura y un final persistente.
Maridaje y Servicio
Es un vino versátil que suele servirse bien frío, entre 6 °C y 9 °C.
Aperitivos: Ideal para acompañar picadas, quesos suaves o frutos de mar.
Platos principales: Combina bien con platos agridulces o ligeramente picantes (como comida asiática) y carnes blancas suaves como supremas de pollo a la naranja.
Postres: Excelente con frutas frescas, cítricos y tartas de frutas blancas.
