El Octomore 14.1 es un whisky escocés single malt de Islay, conocido por ser uno de los whiskies más intensamente ahumados del mundo. Se le considera la "columna vertebral" de la serie 14, sirviendo como punto de referencia para las demás expresiones de la edición.
Especificaciones Técnicas
- Nivel de Turba: 128.9 PPM (partes por millón de fenol), un nivel extremadamente alto.
- Graduación Alcohólica: 59.6% ABV (Cask Strength).
- Maduración: 5 años en barricas de roble americano de primer llenado (first-fill ex-American whiskey casks).
- Materia Prima: Cebada 100% escocesa de la cosecha de 2016, destilada en 2017.
- Filtración: Sin filtrado en frío y con color natural (sin colorantes añadidos).
Perfil de Sabor y Aroma
- Nariz: Se percibe un humo potente pero equilibrado con notas dulces de vainilla, caramelo y toffee. Aparecen toques cítricos brillantes, café tostado y sutiles especias.
- Paladar: Una textura untuosa y mantecosa. El humo domina con matices de brasa, ceniza y un ligero toque medicinal, complementado por dulzor frutal (pera, pescado) y notas herbáceas.
- Final: Muy largo y persistente, dejando un recuerdo de humo terroso y dulzor de madera
