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El Luigi Bosca Icono 2011 es el vino de alta gama (vino ícono) de la familia Arizu, diseñado para una guarda prolongada y caracterizado por su enorme concentración y estructura.
Características Principales
Composición: Un blend tinto compuesto por un 57% Malbec y 43% Cabernet Sauvignon.
Origen: Proviene de la finca Los Nobles, en Las Compuertas (Luján de Cuyo, Mendoza), de viñedos con más de 90 años de antigüedad situados a 1.050 msnm.
Crianza: Pasa por un proceso único de 200% roble francés nuevo. Primero, cada variedad envejece por separado durante 6 meses; tras el blend, el vino vuelve a barricas nuevas por otros 12 meses (total 18 meses).
Perfil de Cata y Puntuaciones
Notas: Se presenta con un color rojo granate profundo. En nariz ofrece aromas complejos a ciruela madura, cassis, moras y violetas, con sutiles notas tostadas de cedro y tabaco. En boca es denso, con taninos firmes pero redondos y una acidez que le aporta frescura pese a su robustez.
Puntuaciones: Ha recibido consistentemente altas valoraciones, incluyendo 92 puntos de Wine Searcher y 93 puntos de Wine Enthusiast.
Servicio y Guarda
Potencial de guarda: Se estima en unos 25 años, por lo que la cosecha 2011 se encuentra actualmente en un gran momento de consumo, con potencial para seguir evolucionando.
Recomendación: Se sugiere decantar al menos dos horas antes de servir para permitir que el vino se abra adecuadamente.
