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El Luigi Bosca Icono 2008 es una de las añadas más destacadas de este blend tinto de alta gama producido por la histórica Bodega Luigi Bosca en Luján de Cuyo, Mendoza.
Perfil y Notas de Cata
Composición: Generalmente es un blend de Malbec (aporta fruta y redondez) y Cabernet Sauvignon (aporta estructura y especias).
Aroma: Complejo e intenso, con notas de frutos negros maduros (ciruelas, cassis), regaliz, pimienta y sutiles toques de violetas.
En Boca: Se caracteriza por su gran concentración y cuerpo, con taninos firmes pero aterciopelados. Presenta un final largo, elegante y una acidez equilibrada que le otorga un excelente potencial de guarda.
Crianza: Suele pasar entre 18 y 24 meses en barricas de roble francés nuevas, seguido de un prolongado reposo en botella.
Recomendaciones
Decantación: Se recomienda decantar al menos 2 horas antes de servir para permitir que el vino se abra y exprese toda su complejidad.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas de caza o cortes premium a la parrilla, como un ojo de bife
