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Lillet Rosé es un aperitivo francés de alta gama originario de Podensac, en la región de Burdeos. Es una mezcla sofisticada de vinos (principalmente uvas Sémillon y Sauvignon Blanc) combinados con licores de frutas artesanales y un toque de quinina.
Perfil de Sabor y Composición
Ingredientes: Elaborado con una base de vinos blancos y rosados, macerados con naranjas dulces de España, naranjas amargas de Haití y frutos rojos.
Notas de cata: Presenta un color rosa salmón brillante. En nariz destacan las bayas rojas, flor de azahar y pomelo. En boca es fresco, vivo y ligeramente afrutado, con un final sutilmente ácido y amargo.
Graduación alcohólica: 17% vol.
Cómo Disfrutarlo
Para apreciar su frescura, debe servirse siempre bien frío (entre 6 y 8 °C). Las formas más populares de consumo son:
Lillet Rosé & Tonic: En una copa de vino con hielo, mezclar 1 parte de Lillet Rosé y 2 partes de tónica. Decorar con una rodaja de lima o fresas.
Spritz Rosé: Combinado con vino espumante o soda para una opción ligera y refrescante (menos de 100 calorías por copa).
Solo o con hielo: Acompañado de una rodaja de naranja para resaltar sus notas cítricas.
