Cinzano Segundo es un vermut de estilo "Nuevo Mundo" creado por la tradicional casa italiana
Cinzano, elaborado íntegramente en Argentina. Su principal innovación es el uso de
vino Malbec mendocino como base alcohólica en lugar del clásico vino blanco, lo que le otorga una identidad profundamente local y un perfil marcadamente frutado.
Características Principales
- Base Vínica: Elaborado con uvas Malbec de la Finca Los Amigos, en Luján de Cuyo, Mendoza.
- Maceración: Combina el mix de hierbas secretas tradicionales de Cinzano Rosso con botánicos locales argentinos, como la manzanilla y la artemisa cuyana.
- Notas de Cata:
- Vista: Color rojo purpúreo o violáceo intenso.
- Nariz: Notas de ciruela, pasas y frutos rojos (típicas del Malbec), junto con toques de naranja, manzanilla y canela.
- Boca: Frutado, envolvente, de taninos dulces y con una sensación final suave y sutilmente especiada.
- Graduación Alcohólica: 15% ABV.
Servicio Recomendado
Para resaltar sus notas herbales y cítricas, se recomienda prepararlo de la manera tradicional:
- Llenar un vaso corto con abundante hielo.
- Servir 70% de Cinzano Segundo.
- Completar con 30% de soda.
- Decorar con una rodaja de limón o naranja para aportar frescura.