El
Casarena Sinergy Blend es una línea de vinos de alta gama de la bodega argentina Casarena, que se caracteriza por ser
blends de diferentes varietales provenientes de sus viñedos propios en Luján de Cuyo, Mendoza.
Detalles del Vino
La línea Sinergy de Casarena busca expresar la sinergia (unión) de sus fincas: Owen, Jamilla y Lauren, combinando distintas uvas para lograr vinos complejos y equilibrados.
- Variedades de uva: Dependiendo del blend específico (Lauren, Jamilla u Owen), las combinaciones pueden incluir Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, y/o Syrah.
- Proceso de elaboración: Las uvas de cada varietal se cosechan en su punto óptimo de maduración y fermentan por separado con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable o piletas de concreto, antes de ser mezcladas y pasar por barricas de roble francés.
- Notas de Cata:
- Color: Rojo intenso, violeta brillante o carmín profundo, con posibles destellos amatistas.
- Aroma: Se perciben notas de frutas rojas y negras (cerezas, ciruelas, casis), pimientos, especias, y toques de tabaco o cacao, dependiendo del blend.
- Boca: Vinos con estructura, taninos redondos e integrados, vivacidad y un final persistente.
Reseñas y Opiniones de Expertos
Expertos y críticos de vino generalmente valoran positivamente la línea Sinergy por su capacidad para mostrar el carácter único de los distintos terroirs de Luján de Cuyo a través de sus blends.
- La línea es descrita como "tope de gama" y sus vinos son considerados complejos y con buen potencial de guarda, capaces de mejorar con el tiempo.
- La crítica especializada destaca la elegancia lograda por la combinación de varietales y la meticulosa elaboración en bodega.
